9 августа 2017 г. 22:13:08

Самые популярные сыры италии.


Надеемся, что статья поможет сориентироваться в многообразии сыров, когда вы будете покорять Италию. Яркий острый вкус кастельманьо прекрасно сочетается с медом и сладким вином. Запатентован такой продукт был одной из немецких компаний в х годах прошлого века.
Самые популярные сыры италии

Цвет массы молочный с равномерно расположенными небольшими глазками. Их ежедневная работа — это настоящее искусство. Идеален в составе поленты.
Самые популярные сыры италии

Вкусовые качества итальянских сыров зависят от используемого сырья, условий выращивания животных, дающих молоко, климата, в котором вызревают сыры. Рецепт пармезана изобрели монахи-бенедиктинцы еще в XII веке — с тех пор ни состав сыра, ни этапы производства, ни его вкусовые качества не изменились.
Самые популярные сыры италии

Его изготавливают лучшие сыроделы, родиной продукта является Германия. Временами в его рецептуре встречается овечье и коровье молоко. Сыр отлично сочетается с помидорами, оливковым маслом, чёрным перцем, мёдом, превосходно подходит для бутербродов с хрустящим хлебом.
Самые популярные сыры италии

Вкус зависит от возраста сыра и бывает как мягким, так и острым. Июн 17, 0 Сыр — любимое национальное лакомство итальянцев, и по количеству сортов сыра Италия вполне может соревноваться с Францией. Корочка ребристая, светло-жёлтая, есть белый налёт.
Самые популярные сыры италии

Самые популярные итальянские сыры Моцарелла Mozzarella Моцарелла без сомнения должна занимать одно из первых мест в списке самых популярных итальянских сыров. В магазинах можно встретить моцареллу нескольких видов — это могут быть шарики различного размера либо косички. Во время сушки сырный шарик подвешивают, перетягивая жгутом, в результате чего скаморца имеет необычную форму груши.
Самые популярные сыры италии

Моцарелла Моцарелла — итальянский мягкий сыр, изготавливаемый из буйволиного молока. Отличие этих двух сыров заключается в том, что рикотта более твердая из нее даже формируют сырные головы и может быть как сладкой, так и острой. Камамбер — нежный французский сыр с пушистой белой корочкой из плесени.
Самые популярные сыры италии

Овечий сыр из непастеризованного молока. В средневековье сыр изготовляли и поддерживали культуру его потребления монахи цистерианского и бенедиктинского орденов. Раскера, приготовленный в тёплое время года, сладкий, зимний — более твёрдый и терпкий.
Самые популярные сыры италии

Сырное тело однородное, слегка шелковистое, имеет большое количество глазков. Употребляют его, намазывая на хлеб. Верхнюю оболочку корку не употребляют в пищу.
Самые популярные сыры италии

Яркий острый вкус кастельманьо прекрасно сочетается с медом и сладким вином. Горгонзола Знаменитая горгонзола, столь почитаемая сырными гурманами, известна в Италии с IX века. И это совсем не означает, что Грана Падано хуже пармезана.
Самые популярные сыры италии

Надеемся, что статья поможет сориентироваться в многообразии сыров, когда вы будете покорять Италию. А какие сыры являются самыми востребованными и популярными?
Самые популярные сыры италии

Созревание длится около 6 месяцев, в течение которых сыр смазывают оливковым маслом. Структура сыра Торта дель Касар кремообразная, вкус овечьего молока, солоноватый с лёгкой горчинкой, последствие использования артишока.
Самые популярные сыры италии

Комментарии (5):

13.08.2017, 20:25

Подскажите, а как пройти в библиотеку?
Станимир


20.08.2017, 06:08

Очень полезный вопрос
Панфил


23.08.2017, 22:00

ШпасибО поюзаем)
vasmaceven


30.08.2017, 11:20

Вообще, когда видишь такое, посещает мысль, а ведь это ж так просто, ну почему я это не смог придумать
Леокадия


08.09.2017, 02:18

Замечательно, весьма ценное сообщение
Инга


Все заметки категории Проишествия

Полезное:
Проплаченное:

| liveinsport.ru © Июнь 2018 | Потребление памяти: 3,92 Mb |